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柠檬酸

无水或一水：酸味剂和清洁剂原料

识别信息

化学式
C6H8O7
CAS号
77-92-9（无水）；5949-29-1（一水）
INS编号（添加剂）
INS 330
HS编码（6位）
2918.14

常见用途

  • 饮料、食品和糖果的酸味剂和酸度调节剂
  • 清洁剂和除垢剂
  • 食品饮料工厂就地清洗（CIP）

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